반응형 브로콜리효능1 브로콜리 효능 핵심정리 브로콜리는 미국의 저명한 시사 주간지인 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 저도 브로콜리를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 초고추장을 곁들여 먹는 것을 즐겨하는데요. 과연 브로콜리에는 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리 효능 브로콜리 효능 (1) 항암 효과 브로콜리는 미국 국립암연구소에서 선정한 최고의 항암 식품입니다. 이는 브로콜리에 글루코시놀레이트라는 암을 예방하는 데에 효과가 탁월한 성분이 들어있기 때문입니다. 글루코시놀레이트는 몸 속에서 분해되어 인돌3카비놀, 설포라판 등의 물질로 변환되어 암을 유발하는 물질을 해독하는 효소를 활성화시킵니다. 또한 정상적으로 작동하지 않는 세포가 스스로를 파괴하는 이른바 세포자살 현상을 가속화해서 암 세포가 증식하는 것을 막아줍니다. 이.. 2022. 10. 11. 이전 1 다음 반응형
